흑수저가 아니었던 백수저는 없다
흑수저들의 언더독 이야기가 와닿지않은이유는 백수저들 서사가 개쩔어서..
진짜 백수저들 이야기가 엄청 절절함
균이형 편지읽을때도 인생의 굴곡이 느껴졌음
그에 반해 흑수저들은 어릴때부터 호텔이나 미슐랭 레스토랑에서 일하고 이탈리아 유학 갔다온 엘리트코스가 많더라
나루토와 보루토 세대 느낌
한식으로 바꿔서 생각해보면 편함
한국에서 제대로 음식을 배워본적도 없는 외국인이 한식당을 낸다하면
과연 그 음식이 한식의 정체성을 가지고 있을까 하는 의심이 들수밖엔 없지
그래서 최현석이 가는길이 진짜 어려운길인거고
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김명애 프로필 (교수 9 · 10대 동덕여자대학교 총장) 이름김명애출생1958년 (66세)학력동덕여자대학교 (식품영양학/학사)고려대학교 (식품화학/석사)나라여자대학 (식품화학/박사)약력동덕여자대학교 식품영양학과 교수동덕여자대학교 학생처장동덕여자대학교 자연과학대학 학장 개요 대한민국의…
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